LA TABLE DES BIENHEUREUX
Pour une expérience de dégustation en toute simplicité
Aux Bienheureux, on se retrouve, on se régale, on profite de cet art de vivre à la française où l’on prône le plaisir des belles et bonnes choses. La Table des Bienheureux est le lieu de tous les possibles, des déjeuners improvisés ou quotidiens aux moments festifs entre amis ou en famille.
Nous proposons une cuisine gourmande et créative, à partir de produits soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux au fil des saisons.
Venir à la table
Le déjeuner du
mardi au samedi
de 12h à 13h30
Le dîner du
mardI au samedi
de 19h30 à 21h
35 Av. de la Marne,
59290 Wasquehal
Des produits locaux
pour une cuisine savoureuse
Nous profitons de la richesse des produits et des savoir-faire des Hauts-de-France pour vous concocter des plats gourmands et rassurants. Chaque recette est pensée à partir des meilleurs produits locaux.
Lucas Grabowski, notre chef et son équipe passionnée proposent une cuisine de cœur, joyeuse et sincère. Une cuisine qui célèbre les terroirs et sublime les saveurs au rythme des saisons.
Un lieu unique, entre nature et histoire
Venir à la Table des Bienheureux, c’est aussi découvrir une bâtisse de caractère du XXe siècle. Faite de briques rouges et d’ardoises, elle se niche au cœur du parc du Verseau, poumon vert à deux pas des Grands Boulevards de Wasquehal. Un lieu atypique et vivant, pensé pour faire naître des émotions.
Aux beaux jours, la terrasse devient une véritable parenthèse. Le temps d’un déjeuner ou d’un apéritif, on s’y installe pour profiter du calme, des rayons du soleil et de la douceur du jardin. Une véritable pause ressourçante, comme on les aime aux Bienheureux
Aux Bienheureux, nos grandes tablées rassemblent ceux qui comptent !
Un anniversaire à fêter ? Une soirée d’équipe à organiser ? Ou simplement l’envie de réunir vos proches dans un lieu qui sort de l’ordinaire ? Notre restaurant est le cadre idéal pour partager un moment chaleureux, entre rires, belles assiettes et bons verres.
Une cuisine inspirée du terroir, un service aux petits soins, le tout dans une atmosphère décomplexée… Vous n’avez plus qu’à profiter, on s’occupe de tout.
Envie de privatiser
notre restaurant ?
Un anniversaire à fêter ? Une soirée d’équipe à organiser ? Une envie de réunir ceux qui comptent dans un lieu qui change de l’ordinaire ? Nous avons le lieu qu’il vous faut ! Notre restaurant est le lieu idéal pour un moment chaleureux autour d’une grande tablée.
Une cuisine inspirée du terroir, un service aux petits soins, le tout dans une atmosphère décomplexée… Vous n’avez plus qu’à profiter, on s’occupe du reste !
[SE FAIRE PLAISIR]
Un dessert hivernal qui appelle les beaux jours d`été par sa fraîcheur et ses couleurs, sans compromis sur la gourmandise ☀️
Notre carte mise sur la délicatesse et la légèreté ! Focus sur notre Pavlova aux agrumes : un dessert incontournable qui capture les premiers rayons de soleil.
La meringue craquante rencontre l’acidité des fruits de saison et l’onctuosité d’une crème aérienne, pour une fin de repas pleine de vitalité. Une interprétation créative et de saison qui accompagne les jours qui rallongent !
🍋 Sirop mandarine, meringue française, sorbet kalamansi, chantilly d’agrumes, segment d’agrumes.
À retrouver dès maintenant à la Table des Bienheureux.
📍 35 Av. de la Marne, Wasquehal
#pavlova #dessert #lillefood #saisonnalité #gastronomiefrançaise
![[SE FAIRE PLAISIR]
Un dessert hivernal qui appelle les beaux jours d'été par sa fraîcheur et ses couleurs, sans compromis sur la gourmandise ☀️
Notre carte mise sur la délicatesse et la légèreté ! Focus sur notre Pavlova aux agrumes : un dessert incontournable qui capture les premiers rayons de soleil.
La meringue craquante rencontre l’acidité des fruits de saison et l’onctuosité d’une crème aérienne, pour une fin de repas pleine de vitalité. Une interprétation créative et de saison qui accompagne les jours qui rallongent !
🍋 Sirop mandarine, meringue française, sorbet kalamansi, chantilly d’agrumes, segment d’agrumes.
À retrouver dès maintenant à la Table des Bienheureux.
📍 35 Av. de la Marne, Wasquehal
#pavlova #dessert #lillefood #saisonnalité #gastronomiefrançaise](https://auxbienheureux.com/wp-content/plugins/instagram-feed-pro/img/placeholder.png)
[TRAVAILLER ET SE RETROUVER]
Et si votre prochain séminaire devenait une véritable expérience, où travailler se conjugue avec petits plaisirs et organisation bien huilée ? 🤝
Bienheureux et @howel.club s`unissent pour transformer vos rencontres professionnelles en souvenirs mémorables. Ceci est le travail d’un trio passionné : Ludovic pour vous accueillir chez @howel.club , Elise pour vous concocter des propositions commerciales sur-mesure, et Lucas pour imaginer un menu personnalisé, que ce soit un déjeuner express ou un afterwork prolongé.
De l’art de travailler autrement dans des espaces inspirants à l’art de se faire recevoir et se régaler, nous orchestrons vos événements de A à Z. Privatisation totale ou partielle, déjeuner d’affaires, repas de séminaire, apéro networking … chaque détail est pensé pour refléter l`identité de votre entreprise dans un cadre prestigieux mais décontracté.
Contactez Elise pour imaginer votre prochain événement : evenements@bienheureux.com
📍 35 Av. de la Marne, Wasquehal
#seminaire #lillebusiness #privatisation #entrepreunariat #evenementiel
[VOYAGER]
L’art de commencer l`expérience en beauté avec des inspirations qui font voyager. ✨ Zoom sur deux entrées de la carte du moment qui ont déjà fait parler d’elles !
🌿 D`un côté, la finesse du bouillon dashi d`oignon brûlé, chou pomme rôti, œuf mariné au soja et tuile végétale.
🐷 De l`autre, la décadence d`une poitrine de porc cuite basse température 18 heures, laquée miel-soja, julienne de poireaux frits et mousse truffée.
Deux interprétations créatives de @lucasgrabowski et sa brigade pour commencer votre déjeuner ou dîner à la carte !
Laquelle de ces deux entrées vous fait saliver le plus ?
Réservez votre expérience en ligne (lien en bio)
📍 35 Av. de la Marne, 59290 Wasquehal
#gastronomiefrançaise #porcfermier #veggie #dashi #lillefood
[SAVOIR-FAIRE]
C’est l’odeur qui réconforte le matin, qui accueille dès le pas de la porte. ✨
Chez nous, la boulangerie est un rituel sacré que l’on a souhaité au coeur de l’expérience, du petit-déjeuner au dîner, comme un complément de ce que vous découvrez dans l’assiette.
Chaque jour, Yann et son équipe façonnent des pains pour accompagner chaque moment de la journée et s’accorder avec chaque plat : le maïs croustillant pour le caractère, le pain sportif pour l`énergie, ou le pain de campagne pour la tradition.
Mention spéciale pour notre brioche maison, dont le chef s’empare pour en faire un croque-truffe à la carte des grignotages du bar… une alliance sucrée-salée qui devient vite une addiction !
Que ce soit pour recharger les batteries au petit-déjeuner, accompagner nos fromages affinés ou juste pour saucer votre assiette jusqu`à la dernière goutte (bienheureux mais avant tout gourmands ! ), le pain est ici une affaire de passion.
Venez craquer pour nos créations artisanales !
📍 35 Av. de la Marne, Wasquehal
#boulangerie #faitmaison #gastronomiefrançaise #savoirfaire
[SAVOURER L’INSTANT]
L’expérience Bar des Bienheureux revient de plus belle, désormais installé à l’étage du restaurant !
Lumière tamisée, coudes sur le comptoir en marbre, tintement du shaker, … offrez-vous une parenthèse avec ces deux créations signatures à savourer avant votre dîner à la Table des Bienheureux ou tout simplement accompagnés de notre carte de bons grignotages !
🌹 Rose d’hiver : La douceur incarnée. Le Gin est marié à un sirop de rose, du blanc d’œuf pour la tenue et un jus de cranberry pour le fruité, relevé par un tonic rhubarbe-framboise.
🥃 Negroni : L’intemporel. L’équilibre parfait entre l`amertume du Campari, la rondeur du Martini rouge et la force du Gin pour une expérience toute en intensité.
Ici, on ne fait pas que trinquer, on cultive les petits instants de bonheur pour en faire des souvenirs mémorables. Laissez-vous porter par l`ambiance chaleureuse de notre maison.
Le cocktail est servi, il ne manque plus que vous. Lequel vous fera succomber ce soir ?
📍 35 Av. de la Marne, 59290 Wasquehal
#mixologie #lillefood #cocktail #seretrouver #aperotime
[NOUVELLE CARTE]
🔪L’hiver n`a jamais été aussi créatif et savoureux. Avant d’entrer doucement dans les produits printaniers, notre nouvelle carte s`installe à table pour réveiller vos papilles.
En entrée, vous allez terriblement hésiter entre la puissance du bouillon dashi d`oignon brûlé au chou rôti ou le côté croustillant – fondant de cette poitrine de porc en cuisson basse température puis laquée !
🐷 Poitrine de porc cuite 18 heures, laquage miel et soja, julienne de poireaux frits, sablé croustillant, mousse truffée, herbes fraîches
Découvrez l`intégralité de notre nouvelle carte sur le site – lien en bio – et réservez votre table !
📍 35 Av. de la Marne, Wasquehal
#nouvellecarte #lillefood #chef #saveursdesaison #foodlover
[FAIRE UNE PAUSE]
🍴 La pause déjeuner que vous méritez, entre gourmandise et réconfort.
Chaque semaine, l’équipe vous propose un menu du marché qui fait la part belle aux produits de saison.
🤤 Ici, on craque pour des samossas de légumes accompagnés d`un houmous au paprika, suivis d`un pavé de saumon nacré, quinoa et des topinambours rôtis, et on finit par fondre pour LA brioche perdue moelleuse, une sauce caramel et une glace noisette.
Avec ça, vous risquez de ne plus vouloir nous quitter ! Venez découvrir le menu du marché !
📍 Menu complet à 35€ ou formule en 2 temps pour les plus pressés à 29€.
Réservez votre déjeuner du mardi au vendredi midi (lien en bio) !
#menudumarché #dejeunerlille #produitsdesaison #lillefood
[RENCONTRE]
🧑🏼🍳 On vous présente Julien, la force tranquille de la brigade, bras droit et second de notre chef @lucasgrabo , toujours là pour faire la bonne blague afin de rendre chaque service léger et joyeux !
🔪 Son atout : un juste équilibre entre rigueur technique et bonne humeur communicative. S`il est le premier à faire rire les troupes, il ne transige jamais avec la précision : les cuissons sont millimétrées et les dressages d`une netteté absolue !
Son péché mignon en cuisine : la confection des sauces et des jus maison, ceux qui mijotent longuement au coin du fourneau pour en extraire toute la quintessence ! Il est aussi un support précieux dans l’organisation de nos événements et privatisation grâce à son expertise traiteur !
Saluez la brigade en cuisine lors de votre prochain passage chez nous pour rencontrer nos cuisiniers passionnés ❤️ !
Lien de réservation en bio.
📍35 Av. de la Marne, 59290 Wasquehal
#espritdequipe #lillefood #savoirfaire #convivialité #brigade
