La cave DES BIENHEUREUX
Explorez, goûtez, partagez : la dégustation comme vous
ne l’avez jamais vécue.

[A OFFRIR OU A S’OFFRIR]

🎁 Et si vous offriez une expérience hors du temps ? La promesse des Bienheureux : un moment de ressourcement et de gourmandise absolue !

Nous sommes bien plus qu’un hôtel-restaurant, Bienheureux est d’abord le lieu de tous les possibles ! Avec notre Carte Cadeau, vous offrez la liberté de se faire plaisir selon ses envies et votre budget, pour toutes les occasions et dans chacun des univers de notre maison :

🛌 Une nuit reposante dans notre hôtel au charme atypique, dont chaque chambre est une invitation au voyage et à la déconnexion totale.

🍽️ Un dîner gastronomique en amoureux ou un déjeuner sur le pouce entre copines à La Table, cuisinés par le chef @lucasgrabo et son équipe.

🍳 Un brunch en famille le dimanche midi, festin 100% maison des viennoiseries et des recette mijotée selon le moment comme la carbonnade flamande.

🍹 Une soirée cocktails, créations saisonnières de Julianne, et tapas au Bar entre amis.

🥂 Ou même l’occasion de participer à la soirée d’exception qui se prépare pour le Réveillon 31 décembre !

Bref, c’est le cadeau idéal pour déconnecter, se régaler et se laisser chouchouter par nos équipes ! Un cadeau 100% expérientiel, qui laissera un souvenir gourmand et une invitation à partager ce beau moment !
👉 Disponible immédiatement en ligne sur notre site ou à la réception.

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[CÉLÉBRER]

🥂 Notre promesse ? Finir avec vous l`année en beauté, lors d’un dîner dégustation d’exception, hors du temps, sans perdre notre touche de convivialité !

Pour ce 31 décembre, notre chef @lucasgrabo a sélectionné les plus beaux produits et ses créations coup de coeur de l’année pour sublimer votre soirée.
Au menu, retrouvez la finesse du haddock de notre partenaire @etablissements_jc_david et la noblesse du caviar Osciètre de la maison @kaviari_paris , travaillés avec créativité avec des produits de saison, pour un menu en 6 temps pour éveiller vos sens.

📜 Au menu de votre Réveillon (130€/pers, hors boisson) :

🥂Amuse-bouche et coupe de Champagne inclus
🐟 Entrée au choix : Tartare de haddock, salicornes, truffe noire fraîche OU Raviole de champignons, crème de foie gras truffe noire fraîche
🐔 Plat au choix : Suprême de pintade des HDF, sauce au vin jaune et morilles, crème de courge OU Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron rôti, sauce à la vanille de Tahiti et caviar
🧀 Buffet de fromages de la maison @fromages_philippe_olivier
✨ Surprise des Bienheureux
🍫 Et pour finir : entremet mangue-passion-chocolat

🕦 Accueil de 19H30 à 20H30
🎹 Piano-voix pendant le dîner et ambiance festive dès minuit ! Toute l`équipe accompagnera votre passage à la nouvelle année avec des petites attentions et une grande joie de vous recevoir !

Les places sont limitées pour cette dernière soirée de l`année. 👉 Réservez votre table directement sur notre site (lien en bio).

📍 35 Av. de la Marne, 59290 Wasquehal

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Le week-end du 20 & 21 décembre, @howel.club et Bienheureux font leur marché et vous régalent pour vous plonger à 100% dans l’ambiance de Noël, conviviale, créative et festive ! 🎄

Pour fêter le début des vacances, on transforme le manoir en véritable lieu de fête et de gourmandise ! Que vous soyez petits ou grands, c`est le moment de venir partager l`esprit de Noël avec nous !

Au programme de ce week-end festif :
🎁 Côté cadeaux : Retrouvez chez @howel.club une sélection de créateurs pour vos dernières emplettes à mettre sous le sapin (bijoux, vêtements, arts créatifs et céramique…)

🧇 Côté gourmand : la brigade vous prépare des mets régressifs et réconfortants en attendant Noël :
Street food festive : Mont d`Or coulant et pommes de terre grenaille au brasero, huîtres à déguster minute et autres créations : tartiflettes, croque-monsieur truffés ou options veggie disponibles, vin chaud, …
Douceurs sucrées : Gaufres et cookies maison, boite de macarons, viennoiseries sur place ou à emporter pour le petit-déjeuner du lendemain ou le gouter sur place, chocolat chaud …

🎶 Côté ambiance : samedi dès 18H, un groupe de musique live s’installera dans la grande salle du restaurant pour réchauffer l`atmosphère et poursuivre la soirée.

Alors ? On se retrouve autour du brasero avec un verre de vin chaud ?

👇 Les horaires & détails :

📍35 Av. de la Marne, 59290 Wasquehal
🕦 Samedi ouverture en continu de 10H à 22H (groupe de musique à partir de 18H) & Dimanche de 10H à 17H
🎁 Marché des créateurs côté @howel.club 🥯 Stands et animations culinaires chez Bienheureux (restaurant au 1er étage et bar au RDC du manoir)
👨‍👩‍👧‍👦 Kids friendly

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[INTERPRÉTER LE TERROIR]

🧑🏼‍🍳 Le chef et sa brigade réinventent ici un grand classique, les oeufs mimosa, avec l’un des plus beaux produits de notre région : le haddock de la maison @etablissements_jc_david . Il y a des plats qui rassemblent et réconfortent, l`œuf mimosa en fait partie ! Il est ici twisté avec une touche fumée qui change tout.

🐟 C’est un savoir-faire historique de Boulogne-sur-Mer, où l`églefin est salé puis longuement fumé dans des coresses (four à bois traditionnels) afin d’obtenir cette saveur unique qui vient relever cette entrée de bistrot pour en faire une belle entrée de notre carte hivernale.

Ce qui anime nos équipes ? C`est justement ça : sublimer un souvenir d`enfance avec l`excellence de notre terroir !

➡️ Entrée à retrouver à la carte, midi et soir, et à accorder avec un vin blanc frais et vif. Réservation sur notre site (lien en bio).
📍 35 av. de la Marne, Wasquehal

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