Nos chambres deluxes sont pensées comme de vrais refuges. Calmes et spacieuses, elles vous offrent l’espace pour souffler, ralentir et savourer l’instant.
Comme chacune de nos chambres, elles ont toutes leur identité, leur ambiance, et leur supplément d’âme. Parfaites pour un séjour à deux, un week-end de détente ou une envie de pause rien qu’à soi.
Profitez de tout le confort d’un hôtel de caractère, dans une chambre pensée pour se détendre tout en douceur.
Nos chambres deluxes incluent :
- 1 lit simple 146cm,
- WIFI très haut débit,
- Accès aux espaces communs : restaurant, bar, cave et parc
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S’il y a bien un plat qui peut décrire l’identité culinaire de notre chef @lucasgrabo , ce serait celui ci. Un maquereau d’une fraîcheur incomparable, sélectionné par @martin notre partenaire de confiance sur la pêche, un geste sûr, une cuisson précise qui respecte la finesse et la saveur du poisson. L'audace s'invite ensuite dans l'assiette avec les épices Satay, une touche d'exotisme particulièrement chère au chef.
L'idée de ce plat ? "C'est un produit brut, simple, que je “pimp” pour lui donner du relief et en faire un plat très gourmand, sans aller chercher de produits nobles. C’est ce que j’aime en cuisine, donner de la valeur à des produits simples par des associations de saveurs ou des assaisonnements qui sortent des sentiers battus."
🐟 A la carte en ce moment :
Maquereau à la plancha, Crème de carotte à la moutarde à l'ancienne, jus corsé de poisson au soja épicé façon satay, pickles de graines de moutarde, riz grillé
Pensez à réserver votre table via le lien en bio pour découvrir ce plat et la nouvelle carte du chef !
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